餐廳裝修這些陷阱你可要知道

餐廳裝修設計的時(shí)候很多工裝公司都有著(zhù)自己的小道道，坑了很多業(yè)主。怎么才能規避這些陷阱呢，中海弘方裝飾為您介紹成都餐廳裝修這些陷阱你可要知道。

 

1.留意通道的規劃。通道是餐廳與廚房之間的必經(jīng)之路，尤其是店里的服務(wù)員。通道的方位一定要合理，應以流通安全為準則，道路應規劃為直線(xiàn)，既能減輕服務(wù)人員的勞動(dòng)強度，又能便利顧客行走。

 

2.規劃構思。有些人在餐廳裝飾時(shí)，總想規劃得奢華些，期望能在劇烈的競賽中遭到更多顧客的歡迎，可成果卻往往事以愿違，所以餐廳在裝飾的時(shí)分要根據詳細的狀況，不能過(guò)分著(zhù)重奢華，應結合文明層次和大眾化的構思，會(huì )有更好的作用。詳細要根據店肆的周邊環(huán)境、運營(yíng)的特征和層次、就餐人群的經(jīng)濟實(shí)力和消費愿望等等。

 

3. 規劃理念。餐廳規劃理念要新穎，裝飾風(fēng)格要共同?，F代飯館裝飾越來(lái)越重視運用習慣年代潮流的裝飾規劃新理念，杰出飯館運營(yíng)的主體和特性，滿(mǎn)意客人在快節奏的社會(huì )中尋求完善舒適的心思需求。因而餐廳裝飾規劃要表現“完美、舒適和奢華”的理念，改掉繁瑣雜亂的規劃方法，能夠終究靠幾許造型和主體顏色的運用，營(yíng)造出簡(jiǎn)練、明快的裝飾風(fēng)格和便利、舒適的運營(yíng)主體。

 

4.顏色調配。餐廳的顏色調配不能過(guò)分美麗，應以暖色調為主，由于暖色調比較受歡迎。許多人在就餐的時(shí)分,胃口都會(huì )遭到周?chē)h(huán)境的影響!心思學(xué)上講暖色調能夠激起人的胃口，這種顏色調配也更溫馨。

 

5.裝飾選材。餐廳廚房的地上規劃和選材方面，不能順從，地磚應挑選防滑性強的，并且還要保證廚房的通風(fēng)作用，應裝備先進(jìn)的運水煙罩，或許選用簡(jiǎn)捷的排風(fēng)扇，最重要的是配菜區和烹飪區要構成負壓，這樣才能夠堅持空氣新鮮。

 

6.合理規劃。餐廳的廚房用水和明溝都應規劃合理，假如規劃的太少或許太小了，廚師運作起來(lái)比較不便利，忙起來(lái)時(shí)無(wú)法顧及清洗，到時(shí)分廚房的衛生難以令人信服。應盡可能在適宜方位運用雙槽水池，保證食物環(huán)境的整齊衛生。

 

7. 環(huán)境美化。全體改造要綠色環(huán)保打造綠色環(huán)保型飯館,完善配套蔭蔽工程,是改造工程的重要方針之一。對一切的配套管線(xiàn)和功率低、耗能高、不利于環(huán)境保護的設備,進(jìn)行全面更新改造及周邊環(huán)境的美化、美化、亮化。